Erfahre mehr über die Story unseres Barril Rums und komme mit unserem Gründer und uns auf eine Reise durch die Karibik um den perfekten anspruchsvollen Geschmack für dich zu finden!
Die Geschichte von Barril Rum
Eine exklusive Reise durch die Karibik zu den Ursprüngen unseres Premium-Rums
Die Story von Barril Rum
Viele Rums schmecken unausgewogen flach und künstlich. Aus diesem Grund haben wir Barril Rum entwickelt. Ein Blended Rum, der facettenreich und intensiv schmeckt mit komplexen Aromen und tiefen Geschmacksnoten. Und ohne Zusatz von künstlichen Gewürzen und Zuckerkulör!
Die Idee für einen Rum
Mit dem besonderen Geschmack von „Skin Gin“ begeistern Gründer Martin und sein Team seit 2014 Gin-Liebhaber auf der ganzen Welt. 2020 kam Martin eine neue Idee und er machte sich auf eine kulinarische Reise durch Karibik. Er möchte einen Rum entwickeln, der vollkommen anders schmeckt. Ein Rum, der das Lebensgefühl und die Ausgelassenheit der karibischen Kultur zu den Menschen nach Hause bringt.
Der Beginn einer kulinarischen Reise
Martins Reise beginnt dort wo Rum seinen Ursprung hat: in der Karibik. Auf der Suche nach einem Rum, der leicht aber dennoch aromatisch schmeckt, fliegt er von Hamburg nach Barbados. Auf der karibischen Insel herrscht eine gelassene und lebensfrohe Kultur, die Martin gern mit nach Hause nehmen würde. Er nimmt Kontakt zu einer Distillery vor Ort auf und ist begeistert von der hohen Qualität und den unglaublichen Aromen der dort hergestellten Rums. Die traditionellen Brennverfahren und lange Lagerung in amerikanischen Bourbon Eichenholzfässern überzeugen Martin dazu. Nach etlichen Proben entscheidet er sich für ein 8 Jahre gelagerten Rum auf Melasse-Basis mit weichem und aromatischem Geschmack.
Auf der Suche nach dem Unvergleichlichen
Martin setzt seine Reise fort, denn nur mit einem einzigen Rum möchte er sich nicht zufrieden geben. Sein anspruchsvoller Rum soll eine ganze Komposition von Aromen und Geschmacksnoten werden. So entscheidet sich Martin einen Blended Rum aus verschiedenen Rums mit facettenreichen Geschmacksnuancen zu kreieren, die perfekt miteinander harmonieren. Für den zweiten Rum reist Martin weiter in die Dominikanische Republik. Dort wird er von weitläufigen Zuckerrohrplantagen und einer Region, die das Thema Rum lebt, überwältigt. In einer Distillery in San Pedro de Macoris fällt seine Wahl nach mehrfachem Probieren auf einen aromatischen Rum auf Sugarcane Juice Basis. Unter der tropischer Witterung reift dieser dort 8 Jahre lang in American Bourbon Oak Fässern.
Dem perfekten Rum immer näher
Für seinen unvergleichlichen Blended Rum sucht Martin zwei weitere Destillerien auf. Sein nächstes Ziel ist Panama. In Pesé wird ihm eine große Gastfreundschaft entgegen gebracht. Nach eingehender Verkostung in der Distillery der Kleinstadt entscheidet er sich für einen 6 Jahre in Bourbon Eichenfässer gelagerten Rum. Dieser basiert auf dem besonders exklusiven „Virgin Cane Honey“.
Last but not least ging es für Martin nach Nicaragua, das für seine große Zuckerrohr und Melasse Produktion bekannt ist. Er macht eine Distillery in Managua ausfindig, die sich auf Melasse basierenden Rum spezialisiert hat. Dort wählt Martin anders als erwartet einen Blended Rum aus, der zwischen 5 und 8 Jahre in Bourbon Fässern lagert. Seine vielseitigen Nuancen sollen Barril Rum vollenden.
Eine Harmonie der Aromen und Geschmacksnoten
Mit vier Geschmacksproben der exklusiven Rum-Sorten im Gepäck macht sich Martin auf zu einem Master Blender, der Barril Rum schließlich zu einer unvergleichlichen Geschmackskompositionen vereint.
Martin und sein Team sind immer wieder auf der Suche nach einzigartigen Aromen und entwickeln neue intensive Premium-Rums, die Liebhaber und Kenner begeistern und vollkommen anders schmecken.
Von der Karibik nach Buxtehude und um die ganze Welt
Seit 2020 lassen wir die vier exklusiven Rum-Sorten für unseren Barril Rum in traditionellen Destillerien in den karibischen Ländern Barbados, der Dominikanischen Republik, Panama und Nicaragua brennen und von einem Master Blender anschließend vereinen. In unserer Genuss-Manufaktur von Skin Gin in Buxtehude füllen unsere Spirituosen-Experten Barril Rum in die besonderen Flaschen ab. Von hier aus versenden wir unseren hochwertigen Manufaktur-Rum an dich und Rum Fans und Kenner in Deutschland und weltweit.
Nimm Kontakt auf!
Barril Rum GmbH
Rudolf-Diesel-Str. 2b
21614 Buxtehude
